Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la planta secadora de hongos El Salinerito, Salinas de bolívar (Guaranda) 2011
Introducción. Parte teórica. Contaminación de los alimentos. Alimentos potencialmente peligrosos. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2012
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/4956 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Aggiungi Tag Lascia un commento!