Néctar a base de papaya y maracuyá enriquecido con omega 3 proveniente de la linaza en la UTE Santo Domingo 2009.
En la actualidad se ha puesto mucho énfasis en consumir bebidas nutritivas, a través del presente trabajo de investigación se pretende incentivar a las personas a consumir productos naturales, así como el procesamiento del aceite de linaza como una alternativa para obtener un producto de buena calid...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2010
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/24386 |
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