Estandarización del proceso de envasado de cerveza, mediante la aplicación de la metodología DMAIC en la línea de envasado de barriles de una planta cervecera

Estandarización del proceso de envasado de cerveza, mediante la aplicación de la metodología DMAIC en la línea de envasado de barriles de una planta cervecera

Durante la realización de este proyecto se ha utilizado como documento base al modelo DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar) como una metodología para estandarizar el proceso de envasado de cerveza en barriles, procurando así incrementar la satisfacción del cliente mediante la reducci...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Auz Abad, Evelyn Lorena (author)
Формат:	bachelorThesis
Язык:	spa
Опубликовано:	2016
Предметы:	CERVEZAS ENVASES INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS
Online-ссылка:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/14301
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Estandarización del proceso de envasado de cerveza, mediante la aplicación de la metodología DMAIC en la línea de envasado de barriles de una planta cervecera
по: Auz Abad, Evelyn Lorena
Опубликовано: (2016)

Estudio para el mejoramiento de las condiciones ergonómicas en el proceso de envasado de cerveza en presentaciones de tamaño mediano
по: Naranjo Acosta, Maria Gabriela
Опубликовано: (2006)

Estudio para el mejoramiento de las condiciones ergonómicas en el proceso de envasado de cerveza en presentaciones de tamaño mediano
по: Naranjo Acosta, Maria Gabriela
Опубликовано: (2006)

Desarrollo de cervezas a base de maíz morado
по: Hidalgo Carrera, Maria Fernanda
Опубликовано: (2015)

Desarrollo de cervezas a base de maíz morado
по: Hidalgo Carrera, Maria Fernanda
Опубликовано: (2015)

Aumento de la producción de la línea dos del área de envasado de Cervecería Nacional utilizando trabajo estandarizado
по: Alvear Sarmiento, Alejandra Nicole
Опубликовано: (2016)

Incidencia de la norma ISO 3394 y su relación en el envasado y empaque en la empresa Impromaf C.A.
по: Meléndrez Sevillano, Dayana del Carmen
Опубликовано: (2019)

Análisis comparativo de tres tipos de levaduras en la producción artesanal de cerveza
по: Erazo Vargas, María Priscila
Опубликовано: (2018)

Análisis comparativo de tres tipos de levaduras en la producción artesanal de cerveza
по: Erazo Vargas, María Priscila
Опубликовано: (2018)

Elaboración de cerveza tipo ale en base a un sustrato de quinua (Chenopodium quinoa willd) y cebada (Hordeum vulgare)
по: Castañeda Teran, Ricardo Andres
Опубликовано: (2015)

Elaboración de cerveza tipo ale en base a un sustrato de quinua (Chenopodium quinoa willd) y cebada (Hordeum vulgare)
по: Castañeda Teran, Ricardo Andres
Опубликовано: (2015)

Propuesta de procesos para envasado y almacenamiento en la vida útil de tres bebidas ancestrales con preparados enzimáticos.
по: Tasiguano Cantuña, Heidy Karina
Опубликовано: (2020)

Propuesta de procesos para envasado y almacenamiento en la vida útil de tres bebidas ancestrales con preparados enzimáticos.
по: Tasiguano Cantuña, Heidy Karina
Опубликовано: (2020)

Estudio del efecto de las condiciones de envasado y empacado en el tiempo de vida útil de bocaditos de maíz estrusados almacenados a temperatura ambiente
по: Olvera Urgilés, Marjorie Mercedes
Опубликовано: (2006)

Aplicación de la metodología DMAIC en una línea de envasado de polvo detergente para la reducción del costo de producción.
по: Pushug Guacho, Juan Fernando
Опубликовано: (2023)

Construcción de un sistema automático de envasado de productos químicos en la empresa Alfa Técnica.
по: Bonilla González, Miguel Ángel
Опубликовано: (2019)

Cebada cervecera – cultivo con perspectivas para la industria Cervecera, estudios actuales 2018-2022. revisión bibliográfica.
по: González Mejia, Johnny Francisco
Опубликовано: (2022)

Cebada cervecera – cultivo con perspectivas para la industria Cervecera, estudios actuales 2018-2022. revisión bibliográfica.
по: González Mejia, Johnny Francisco
Опубликовано: (2022)

Elaboración de cerveza artesanal con quinua (Chenopodium quinoa)
по: Gallardo Villamarín, David Patricio
Опубликовано: (2017)

Elaboración de cerveza artesanal con quinua (Chenopodium quinoa)
по: Gallardo Villamarín, David Patricio
Опубликовано: (2017)

Estandarización de los procesos operativos para la elaboración de cerveza artesanal en la microempresa Caranqui Libre
по: Prieto Medina, Jonathan Andrés
Опубликовано: (2020)

Plan de negocios para la producción y comercialización de helados de cerveza artesanal para servicios de catering en la ciudad de Quito
по: Garcés Nieto, Fernando Javier
Опубликовано: (2020)

Ampliación de una linea de embotellado de cerveza 1500 bpm
по: Toro Marin, Welmer Vicente
Опубликовано: (1998)

Influencia del envasado sobre la vida útil del pan precocido
по: Tinoco Matamoros, María Fernanda
Опубликовано: (2007)

Automatización del sistema de manejo de grano de la industria cervecera para la obtención de malta
по: Cevallos Jácome, Marcos Ricardo
Опубликовано: (2005)

Diseño de un Plan de Negocios para el lanzamiento de un snack nutritivo a base de yogurt, chocolate negro, frutilla y avena envasado en una funda biodegradable en la ciudad de Guayaquil
по: Granja Miranda, María Fernanda
Опубликовано: (2019)

Optimización del proceso de extracción de compuestos fenólicos a partir de subproducto de cerveza
по: Solano Ocampo, Pablo Andrés
Опубликовано: (2020)

Segundo ciclo de evaluación del comportamiento agronómico de tres variedades de cebada (Hordeum Vulgare L.) cervecera bajo las condiciones de Chaltura, Imbabura
по: Cevallos Recalde, Anderson Martín
Опубликовано: (2024)

Propuesta metodológica DMAIC para la disminución de defectos en el proceso de envasado de agua de una industria de bebidas
по: Desimavilla Espinoza, Elvis Gabriel
Опубликовано: (2021)

Estudio de la reutilización de levadura ALE(SAFALE S-04) en la fermentación de cerveza artesanal producida en Cherusker Cervecería Alemana
по: Tapia Villacrés, Hipatia Silvana
Опубликовано: (2017)

Estudio de la reutilización de levadura ALE(SAFALE S-04) en la fermentación de cerveza artesanal producida en Cherusker Cervecería Alemana
по: Tapia Villacrés, Hipatia Silvana
Опубликовано: (2017)

Estandarización del proceso de elaboración de chorizo paisa mediante la aplicación de la metodología DMAIC en la empresa JAMPY
по: López Cano, Johanna Maribel
Опубликовано: (2017)

Estandarización del proceso de elaboración de chorizo paisa mediante la aplicación de la metodología DMAIC en la empresa JAMPY
по: López Cano, Johanna Maribel
Опубликовано: (2017)

Diseño e Implementación del Módulo de Gestión de Calidad de Envasado por Medio de Visión Artificial Aplicado al Sistema de Envasado del Laboratorio de Automatización Industrial de la E.I.S.
по: Aguagallo Rios, Diego Xavier
Опубликовано: (2011)

Evaluación de la calidad maltera para la elaboración de cerveza con la línea promisoria CM-09-003 procedente de siete localidades
по: Coque Guacollante, Karina Paola
Опубликовано: (2020)

Diseño de una linea de producción de cerveza artesanal en la ciudad de Quevedo para consumo directo
по: Acosta Suárez, Aníbal Nicolás
Опубликовано: (2018)

Estandarización del proceso de producción de queso fresco mediante la aplicación de la metodología dmaic en la empresa El Granjerito
по: Bedoya Barros, Mayra Lucía
Опубликовано: (2017)

Estandarización del proceso de producción de queso fresco mediante la aplicación de la metodología dmaic en la empresa El Granjerito
по: Bedoya Barros, Mayra Lucía
Опубликовано: (2017)

DESARROLLO DEL CLUSTER DE LA INDUSTRIA CERVECERA EN ECUADOR: CASO DE ESTUDIO”.
по: NAVARRETE DÉCIMAVILLA, ERICK FRANCISCO
Опубликовано: (2017)

Formulación, Elaboración y Evaluación de Bioenvase para Caramelos a Base de Almidón de Yuca, Sacarosa y Gelatina
по: Tubón Usca, Irvin Ricardo
Опубликовано: (2013)