Elementos motivacionales estéticos y psicológicos en la presentación y decoración de platos
Introducción. Marco situacional. Marco teórico referencial. Elementos motivacionales que influyen en la elección de los platos. Marco diagnóstico. Análisis de resultados. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2008
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11211 |
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