Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009
Introducción. Generalidades de la empresa. Generalidades de la seguridad alimentaria. Buenas prácticas de manufactura. Diagnóstico de la planta. Mejoras de la planta. Elaboración de una guía de buenas prácticas manufactura en la fábrica de lácteos Florella. Elaboración de Poes. Conclusiones y recome...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2009
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5195 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Aggiungi Tag | _version_ | 1837440712787886080 |
|---|---|
| author | Miranda Arguello, Maria Jose |
| author_facet | Miranda Arguello, Maria Jose |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Guamialama, Jaime |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Miranda Arguello, Maria Jose |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2009 2009 2015-05-22T11:08:49Z 2015-05-22T11:08:49Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | 39782 http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5195 UIO |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial instname:Universidad Tecnológica Equinoccial instacron:UTE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA FABRICA FLORELLA INGENIERIA EN ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| dc.title.none.fl_str_mv | Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009 |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Introducción. Generalidades de la empresa. Generalidades de la seguridad alimentaria. Buenas prácticas de manufactura. Diagnóstico de la planta. Mejoras de la planta. Elaboración de una guía de buenas prácticas manufactura en la fábrica de lácteos Florella. Elaboración de Poes. Conclusiones y recomendaciones |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UTE_fc2ed17c626e7729da6b81df7d0424a9 |
| identifier_str_mv | 39782 UIO |
| instacron_str | UTE |
| institution | UTE |
| instname_str | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| language | spa |
| network_acronym_str | UTE |
| network_name_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/5195 |
| publishDate | 2009 |
| publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| reponame_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository_id_str | 2374 |
| spelling | Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009Miranda Arguello, Maria JoseALIMENTOSBUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAFABRICA FLORELLAINGENIERIA EN ALIMENTOSSEGURIDAD ALIMENTARIAIntroducción. Generalidades de la empresa. Generalidades de la seguridad alimentaria. Buenas prácticas de manufactura. Diagnóstico de la planta. Mejoras de la planta. Elaboración de una guía de buenas prácticas manufactura en la fábrica de lácteos Florella. Elaboración de Poes. Conclusiones y recomendacionesUNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍAGuamialama, Jaime20092015-05-22T11:08:49Z2015-05-22T11:08:49Z2009info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdf39782http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5195UIOspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T19:26:56Zoai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/5195Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-07-12T11:16:26.324766Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialtrue |
| spellingShingle | Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009 Miranda Arguello, Maria Jose ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA FABRICA FLORELLA INGENIERIA EN ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| status_str | publishedVersion |
| title | Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009 |
| title_full | Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009 |
| title_fullStr | Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009 |
| title_full_unstemmed | Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009 |
| title_short | Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009 |
| title_sort | Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Lácteos Florella 2009 |
| topic | ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA FABRICA FLORELLA INGENIERIA EN ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| url | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5195 |