Estudio de la soya, derivados, efectos en la alimentación y propuesta gastronómica
Planteamiento del problema. Marco teórico. Estudio de camo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Benitez Vargas, Juan Carlos (author) |
|---|---|
| פורמט: | masterThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2008
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11349 |
| תגים: |
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