Velasco Diaz, L. S. (2012). Investigación de la cocina ancestral ecuatoriana de la Comunidad de Célica, en el cantón de Pedro Vicente Maldonado. provincia de Pichincha y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguardia.
Chicago Style (17th ed.) CitationVelasco Diaz, Lucy Stephanie. Investigación De La Cocina Ancestral Ecuatoriana De La Comunidad De Célica, En El Cantón De Pedro Vicente Maldonado. Provincia De Pichincha Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguardia. 2012.
MLA (9th ed.) CitationVelasco Diaz, Lucy Stephanie. Investigación De La Cocina Ancestral Ecuatoriana De La Comunidad De Célica, En El Cantón De Pedro Vicente Maldonado. Provincia De Pichincha Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguardia. 2012.