Investigación de pinol, y su aplicación en la repostería
CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Estudio de mercado. CAPITULO III. Propuesta gastronómica. CAPITULO IV. Análisis de impacto. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos. Encuestas.
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | masterThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2014
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11908 |
| 標簽: |
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