Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para la Hostería Selva Virgen ubicada en Puerto Quito

Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para la Hostería Selva Virgen ubicada en Puerto Quito

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Autore principale: Mendez Andagoya, David Paul (author)
Natura: masterThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2009
Soggetti:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
HOSTERIA SELVA VIRGEN
MANUFACTURA
PROYECTO GASTRONOMICO
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11393
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11393

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