Carrera Ramirez, M. E. (2011). Recopilación de los antiguos postres típicos de los cantones Espejo y Bolívar de la provincia del Carchi, para rescatar y promover la gastronomía de la zona.
Cita Chicago Style (17a ed.)Carrera Ramirez, Maria Eugenia. Recopilación De Los Antiguos Postres Típicos De Los Cantones Espejo Y Bolívar De La Provincia Del Carchi, Para Rescatar Y Promover La Gastronomía De La Zona. 2011.
Cita MLA (9a ed.)Carrera Ramirez, Maria Eugenia. Recopilación De Los Antiguos Postres Típicos De Los Cantones Espejo Y Bolívar De La Provincia Del Carchi, Para Rescatar Y Promover La Gastronomía De La Zona. 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.