Recopilación de los antiguos postres típicos de los cantones Espejo y Bolívar de la provincia del Carchi, para rescatar y promover la gastronomía de la zona
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Sábháilte in:
Príomhchruthaitheoir: | |
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Formáid: | masterThesis |
Teanga: | spa |
Foilsithe / Cruthaithe: |
2011
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Ábhair: | |
Rochtain ar líne: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11597 |
Clibeanna: |
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