Determinación de contenido de polifenoles y capacidad antioxidante en el proceso de vinificación de la mora de castilla(rubus glaucus benth)

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Gonzalez Baquero, Carlos Andres (author)
বিন্যাস:	bachelorThesis
ভাষা:	spa
প্রকাশিত:	2013
বিষয়গুলি:	INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS MORA POLIFENOLES VEGETALES VINOS
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5057
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

আন্তর্জাল