LA CALIDAD DE LA LECHE Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE LOS GANADEROS DE LA PARROQUIA RURAL DE SAN JUAN DE PASTOCALLE, COTOPAXI, 2015

El objetivo del proyecto fue realizar un estudio de cómo la calidad de leche influye en la rentabilidad de los ganaderos de la parroquia Pastocalle provincia de Cotopaxi durante el año 2015, para lo cual se utilizó un enfoque de investigación cuantitativo y cualitativo, aplicando además instrumentos...

• Auteur principal: Pallango Fernández, Edgar Vinicio (author)
• Format: masterThesis
• Langue: spa
• Publié: 2016
• Sujets: Leche; Calidad; Rentabilidad; Centro de Acopio; Enfriamiento.
• Accès en ligne: https://hdl.handle.net/20.500.14809/321