Mejoramiento del proceso de producción de cerveza artesanal Reiffe

El siguiente proyecto se enfoca en plantear un Manual de Procedimientos enfocado en el área de producción de Reiffe, la empresa está dedicada a la elaboración de cerveza artesanal, ubicada en Quitumbe. Esta propuesta de manual tiene como objetivo mejorar el proceso de producción, empezando con el di...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ayala Villalba, Marlith Lizbeth (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14809/5518
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