ESTUDIO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE HELADOS A GRANEL PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA CORPICECREAM S.A. DE LA CIUDAD DE SALCEDO

El presente proyecto de investigación consiste en el estudio técnico del proceso de elaboración de helados a granel para incrementar la productividad de la empresa CORPICECREAMS.A dela ciudad de Salcedo. Mediante el desarrollo del proyecto se permite conocer la relación de sus actividades y la ident...

• 主要作者: JERÉZ LOZADA, DANIEL SANTIAGO (author)
• 格式: bachelorThesis
• 出版: 2017
• 主題: Ice cream processing; Process,; Productivity; Standard time; Normal time; T-Student; Variability
• 在線閱讀: http://repositorio.uti.edu.ec//handle/123456789/412