Reyes Reyes, R., Casanovas Cosío, E., Suárez del Villar, A., & Cuellar Valero, E. (2021). Elaboración de yogur con almidón de sagú (Maranta arundinacea L.) como sustituto lácteo.
Citação norma ChicagoReyes Reyes, Reyna, Enrique Casanovas Cosío, Alexis Suárez del Villar, and Eligia Cuellar Valero. Elaboración De Yogur Con Almidón De Sagú (Maranta Arundinacea L.) Como Sustituto Lácteo. 2021.
Citação norma MLAReyes Reyes, Reyna, et al. Elaboración De Yogur Con Almidón De Sagú (Maranta Arundinacea L.) Como Sustituto Lácteo. 2021.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.