Alcívar Peláez, O. A. (2016). Evaluación de la acidez titulable en la elaboración de yogurt en base a la norma INEN 2395 en lácteos nacional.
Chicago Style (17th ed.) CitationAlcívar Peláez, Oswaldo Andrés. Evaluación De La Acidez Titulable En La Elaboración De Yogurt En Base a La Norma INEN 2395 En Lácteos Nacional. 2016.
MLA (9th ed.) CitationAlcívar Peláez, Oswaldo Andrés. Evaluación De La Acidez Titulable En La Elaboración De Yogurt En Base a La Norma INEN 2395 En Lácteos Nacional. 2016.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.