Nuevas tendencias logísticas en la exportación de pitahaya frente a las amenazas del cambio climático
La pitahaya se ha consolidado como un producto estratégico de exportación no tradicional en Ecuador, con un crecimiento sostenido entre 2020 y 2024 tanto en volumen como en valor. Sin embargo, enfrenta serias amenazas derivadas del cambio climático, como sequías, lluvias extremas y heladas, que han...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
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| Aineistotyyppi: | article |
| Julkaistu: |
2025
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/25380 |
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Lisää tagi | Yhteenveto: | La pitahaya se ha consolidado como un producto estratégico de exportación no tradicional en Ecuador, con un crecimiento sostenido entre 2020 y 2024 tanto en volumen como en valor. Sin embargo, enfrenta serias amenazas derivadas del cambio climático, como sequías, lluvias extremas y heladas, que han generado pérdidas de hasta el 15% de la producción anual. Estas condiciones adversas han incrementado costos logísticos y afectado la competitividad frente a países competidores. El estudio analiza las nuevas tendencias logísticas que buscan fortalecer la resiliencia del sector, entre ellas la adopción de tecnologías emergentes como el Internet de las Cosas (IoT), blockchain e inteligencia artificial. Estas herramientas permiten monitorear en tiempo real la cadena de frío, garantizar trazabilidad y optimizar procesos de transporte. Asimismo, el uso de invernaderos tecnificados, embalajes sostenibles y sistemas de pre-cooling han reducido pérdidas postcosecha y mejorado el acceso a mercados internacionales. Los resultados muestran que la Unión Europea se consolidó como el principal destino, desplazando a Estados Unidos, mientras Asia se posiciona como mercado emergente. Sin embargo, solo el 20% de los productores ecuatorianos cuentan con certificaciones internacionales como GlobalGAP o carbono neutro, requisito clave para acceder a mercados premium. La investigación concluye que la resiliencia logística depende de la innovación tecnológica, la modernización de infraestructura portuaria, el acceso a financiamiento y políticas públicas de apoyo. La articulación entre Estado, sector privado y organismos internacionales es esencial para garantizar la sostenibilidad y competitividad de la pitahaya ecuatoriana en el comercio internacional. |
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