Obtención de queratina a partir de plumas de pollo, utilizando queratinasas producidas por Bacilus spp.

Obtención de queratina a partir de plumas de pollo, utilizando queratinasas producidas por Bacilus spp.

The objective of this research was to obtain keratin from the enzymatic hydrolysis of chicken feathers, using the Bacillus spp as producer queratinasas enzymes. Chicken feathers have mostly over 83% of a fibrous protein sulfur and secondary structure shaped folded sheet called beta keratin, also pre...

Fuld beskrivelse

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Machuca Loja, Geanina J (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2015
Fag:	QUERATINA POLLO
Online adgang:	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1833
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