APA (7th ed.) Citation

Trujillo Torres, H. J. (2015). Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum L) por harina de papa china (Colocasia esculenta)para la elaboración de galletas de dulce.

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Trujillo Torres, Hoover Javier. Sustitución Parcial De Harina De Trigo (triticum Aestivum L) Por Harina De Papa China (Colocasia Esculenta)para La Elaboración De Galletas De Dulce. 2015.

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Trujillo Torres, Hoover Javier. Sustitución Parcial De Harina De Trigo (triticum Aestivum L) Por Harina De Papa China (Colocasia Esculenta)para La Elaboración De Galletas De Dulce. 2015.