Obtención de alcohol etílico a partir del almidón de banano (cavendish gigante) en la provincia de El Oro, El Guabo 2014.

Obtención de alcohol etílico a partir del almidón de banano (cavendish gigante) en la provincia de El Oro, El Guabo 2014.

El presente trabajo de investigación describe la tecnología utilizada para la obtención de alcohol etílico a partir del almidón de banano, así como también las variables para poder determinar con que tratamiento se logra obtener mayor cantidad de alcohol etílico después de la fermentación. Las varia...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Espinoza Alvarado, Segundo Víctor (author)
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Udgivet: 2015
Fag:
CAVENDISH GIGANTE
PROVINCIA EL ORO
CANTON EL GUABO
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