Elaboración de una bebida funcional tipo refrescante a base de linaza saborizada con piña: estudio de vida útil y aporte nutricional de la formulación
La presente investigación tiene como finalidad desarrollar una formulación para la elaboración de una bebida refrescante a base de linaza saborizada con piña, logrando de ésta manera, lanzar un producto nuevo e innovador al mercado, ya que la semilla de Linaza poseen gran cantidad de fibra dietética...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Quezada Torres, Kerly A. (author) |
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| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2014
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1581 |
| Шошгууд: |
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Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
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Elaboración de una bebida funcional tipo refrescante a base de linaza saborizada con piña: estudio de vida útil y aporte nutricional de la formulación
-н: Quezada Torres, Kerly A.
Хэвлэсэн: (2014) -
Estudio de factibilidad para la instalación de una fábrica productora de una bebida a base de linaza.
-н: Burbano Pogo, Mayra Alejandra
Хэвлэсэн: (2014) -
Evaluación farmacognóstica y preclínica de la actividad laxante en la semilla de linaza (Linum usitatissimum)
-н: Zhañay Armijos, Mercedes C
Хэвлэсэн: (2014) -
Evaluación farmacognóstica y preclínica de la actividad laxante en la semilla de linaza (Linum usitatissimum)
-н: Zhañay Armijos, Mercedes C
Хэвлэсэн: (2014) -
Aplicación de un proceso tecnológico para la obtención de una bebida emoliente a partir de linaza, sábila y cola de caballo para consumo humano.
-н: Porras Romero, Yingo Voltaire
Хэвлэсэн: (2015)