Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria
Durante los meses de septiembre a Noviembre del 2009, se realizó el trabajo de investigación en el Batallón Apoyo Logístico 73 de la Comunidad de Casacay del cantón Pasaje. Para el cual se plantearon los siguientes objetivos: Determinar la producción de hortalizas orgánicas para la seguridad aliment...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2010
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/365 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Adicionar Tag | _version_ | 1859021587701825536 |
|---|---|
| author | Minga Vaca, Karla Janeth |
| author_facet | Minga Vaca, Karla Janeth |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Técnica de Machala |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Cabrera Cevallos, Pedro |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Minga Vaca, Karla Janeth |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2010 2015-09-22T14:17:18Z 2015-09-22T14:17:18Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | 49 p. application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | Minga Vaca, K. J. (2010) Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, Machala, Ecuador. TUACA-2010-IA-CD133 http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/365 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | Machala : Universidad Técnica de Machala |
| dc.rights.none.fl_str_mv | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Técnica de Machala instname:Universidad Técnica de Machala instacron:UTMACH |
| dc.subject.none.fl_str_mv | ESTUDIO AGROSOCIOECONÓMICO HUERTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| dc.title.none.fl_str_mv | Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Durante los meses de septiembre a Noviembre del 2009, se realizó el trabajo de investigación en el Batallón Apoyo Logístico 73 de la Comunidad de Casacay del cantón Pasaje. Para el cual se plantearon los siguientes objetivos: Determinar la producción de hortalizas orgánicas para la seguridad alimentaria. Determinar una línea base sobre el conocimiento ecológico y nutricional pre y postcosecha y capacitación a los involucrados. Promover el aprovechamiento de espacios para la siembra de hortalizas en la comunidad de Casacay. Primeramente se procedió a la evaluación dependiendo de la línea base establecida al inicio y al final de la tesis, del porcentaje de participantes que replicaron el huerto en sus hogares y de la medición del grado de conocimiento sobre la instalación, manejo cosecha y pos cosecha del huerto. Al concluir el trabajo los involucrados demostraron en un 88% en tener un alto conocimiento sobre hortalizas y el 100% en deseo de compartir mutuamente con sus compañeros. Los involucrados aprovecharon el huerto para realizar un trabajo en equipo con sus mayores, tiempo que les permitió establecer relaciones de amistad. Coincidiendo con Macas (2008).Los deseos de participación en el proceso de siembra, manejo y cosecha por parte de los involucrados fue aumentado con el pasar de los días y experiencias con los cultivos de hortalizas en un 94%.Para la cosecha se ejecutó un día de campo que permitió demostraciones con habilidades gastronómicas, platos realizados con las hortalizas cosechadas en el huerto. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UTMACH_6f969ab6ec2ec25d108ecef40e2d2e50 |
| identifier_str_mv | Minga Vaca, K. J. (2010) Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, Machala, Ecuador. TUACA-2010-IA-CD133 |
| instacron_str | UTMACH |
| institution | UTMACH |
| instname_str | Universidad Técnica de Machala |
| language | spa |
| network_acronym_str | UTMACH |
| network_name_str | Repositorio Universidad Técnica de Machala |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.utmachala.edu.ec:48000/365 |
| publishDate | 2010 |
| publisher.none.fl_str_mv | Machala : Universidad Técnica de Machala |
| reponame_str | Repositorio Universidad Técnica de Machala |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Técnica de Machala - Universidad Técnica de Machala |
| repository_id_str | 0 |
| rights_invalid_str_mv | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ |
| spelling | Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentariaMinga Vaca, Karla JanethESTUDIO AGROSOCIOECONÓMICOHUERTOSSEGURIDAD ALIMENTARIADurante los meses de septiembre a Noviembre del 2009, se realizó el trabajo de investigación en el Batallón Apoyo Logístico 73 de la Comunidad de Casacay del cantón Pasaje. Para el cual se plantearon los siguientes objetivos: Determinar la producción de hortalizas orgánicas para la seguridad alimentaria. Determinar una línea base sobre el conocimiento ecológico y nutricional pre y postcosecha y capacitación a los involucrados. Promover el aprovechamiento de espacios para la siembra de hortalizas en la comunidad de Casacay. Primeramente se procedió a la evaluación dependiendo de la línea base establecida al inicio y al final de la tesis, del porcentaje de participantes que replicaron el huerto en sus hogares y de la medición del grado de conocimiento sobre la instalación, manejo cosecha y pos cosecha del huerto. Al concluir el trabajo los involucrados demostraron en un 88% en tener un alto conocimiento sobre hortalizas y el 100% en deseo de compartir mutuamente con sus compañeros. Los involucrados aprovecharon el huerto para realizar un trabajo en equipo con sus mayores, tiempo que les permitió establecer relaciones de amistad. Coincidiendo con Macas (2008).Los deseos de participación en el proceso de siembra, manejo y cosecha por parte de los involucrados fue aumentado con el pasar de los días y experiencias con los cultivos de hortalizas en un 94%.Para la cosecha se ejecutó un día de campo que permitió demostraciones con habilidades gastronómicas, platos realizados con las hortalizas cosechadas en el huerto.Machala : Universidad Técnica de MachalaCabrera Cevallos, Pedro2015-09-22T14:17:18Z2015-09-22T14:17:18Z2010info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis49 p.application/pdfMinga Vaca, K. J. (2010) Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, Machala, Ecuador.TUACA-2010-IA-CD133http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/365spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Técnica de Machalainstname:Universidad Técnica de Machalainstacron:UTMACH2025-11-22T03:57:11Zoai:repositorio.utmachala.edu.ec:48000/365Institucionalhttp://repositorio.utmachala.edu.ec/Universidad públicahttps://www.utmachala.edu.ec/http://repositorio.utmachala.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:02025-11-22T03:57:11Repositorio Universidad Técnica de Machala - Universidad Técnica de Machalafalse |
| spellingShingle | Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria Minga Vaca, Karla Janeth ESTUDIO AGROSOCIOECONÓMICO HUERTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| status_str | publishedVersion |
| title | Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria |
| title_full | Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria |
| title_fullStr | Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria |
| title_full_unstemmed | Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria |
| title_short | Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria |
| title_sort | Estudio agro socioeconómico para implementación de huertos orgánicos para la seguridad alimentaria |
| topic | ESTUDIO AGROSOCIOECONÓMICO HUERTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| url | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/365 |