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Freire Añazco, P. A. (2014). Obtención enzimática de colorante natural a partir de Páprika (Capsicum Annuum), utilizando Aspergillus Níger.

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Freire Añazco, Paúl A. Obtención Enzimática De Colorante Natural a Partir De Páprika (Capsicum Annuum), Utilizando Aspergillus Níger. 2014.

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Freire Añazco, Paúl A. Obtención Enzimática De Colorante Natural a Partir De Páprika (Capsicum Annuum), Utilizando Aspergillus Níger. 2014.