Alcívar Peláez, O. A. (2016). Evaluación de la acidez titulable en la elaboración de yogurt en base a la norma INEN 2395 en lácteos nacional.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Alcívar Peláez, Oswaldo Andrés. Evaluación De La Acidez Titulable En La Elaboración De Yogurt En Base a La Norma INEN 2395 En Lácteos Nacional. 2016.
MLA(9版)引用形式Alcívar Peláez, Oswaldo Andrés. Evaluación De La Acidez Titulable En La Elaboración De Yogurt En Base a La Norma INEN 2395 En Lácteos Nacional. 2016.
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