Elaboración de una bebida refrescante a partir de avena (Poaceae avena), cebada (Gramíneae hordeum), Linaza (Lináceas linum) y una combinación de hierbas aromáticas en la ciudad de Machala - Ecuador, 2013

Elaboración de una bebida refrescante a partir de avena (Poaceae avena), cebada (Gramíneae hordeum), Linaza (Lináceas linum) y una combinación de hierbas aromáticas en la ciudad de Machala - Ecuador, 2013

La presente investigación se realizó en la planta piloto y en el laboratorio de bromatología de la Unidad Académica de Ciencias Químicas y de la Salud, de la Universidad Técnica de Machala (UTMACH). Tuvo como objetivo la elaboración de una bebida refrescante a partir de avena, cebada, linaza y una c...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Uyaguari Farez, Flor E. (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2014
Ábhair:	AVENA SATIVA HORDEUM LINO ECUADOR
Rochtain ar líne:	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1575
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Elaboración de una bebida refrescante a partir de avena (Poaceae avena), cebada (Gramíneae hordeum), Linaza (Lináceas linum) y una combinación de hierbas aromáticas en la ciudad de Machala - Ecuador, 2013
de réir: Uyaguari Farez, Flor E.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Utilización de forraje verde hidropónico de avena "Avena sativa" con tres niveles de alfalfa "Medicago sativa" en la alimentación de cuyes en la hoya de Loja
de réir: Caraguay Satama, Daniel Leonardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Efecto de omisión de cinco nutrientes en el cultivo de avena (Avena sativa), para la producción de biomasa.
de réir: Jiménez Briceño, Leslie Estefanía
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Evaluación de prácticas agrícolas de conservación para mitigar la erosión del suelo cultivado con avena (avena sativa l.), Chaltura, Imbabura
de réir: Burga Guambiango, Bruno Stiward
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Fibra dietética de la avena (Avena sativa l.) y sus beneficios en la salud.
de réir: Avalos Alvarado, Patricia Alexandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Sintesis de un biopolímero a partir del almidón de salvado de avena (Avena sativa) para el embalaje de alimentos
de réir: Gusñay Londo, Kleber Omar
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Elaboración de una bebida fermentada de Avena sativa L y Amaranthus usando granos de kéfir
de réir: Jumbo Narváez, Geovanna Maribel
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Estudio del efecto de lodos residuales lácteos en suelos agrícolas para la producción de avena (avena sativa l.), en la comunidad la esperanza, provincia del Carchi
de réir: Revelo Rosero, Franklin Andrés
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Efecto del mucílago de las semillas de lino (Linum usitatissimum L) como estabilizante en función a la concentración de néctar de manzana (Malus domestica)
de réir: Calapaqui Masapanta, Edison Rodrigo
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Efecto del mucílago de las semillas de lino (Linum usitatissimum L) como estabilizante en función a la concentración de néctar de manzana (Malus domestica)
de réir: Calapaqui Masapanta, Edison Rodrigo
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Propuesta comunicacional avena ceres
de réir: Castillo Mosquera, Luis Andres
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Propuesta comunicacional avena ceres
de réir: Castillo Mosquera, Luis Andres
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Eficiencia agronómica del nitrógeno en el cultivo de avena forrajera (Avena sativa L.).
de réir: Loayza Gallardo, Carlos Enrique
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Propuesta comunicacional para avena ceres
de réir: Tovar Jacome, Freddy Fabian
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Propuesta comunicacional para avena ceres
de réir: Tovar Jacome, Freddy Fabian
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Efecto de un inóculo de bacterias ácido-lácticas sobre la calidad nutricional y fermentativa de silo de avena (Avena sativa)
de réir: Tingo Jácome, Francisco Javier
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Provechamiento agroindustrial de chía (salvia hispánica l.) y avena (avena sativa) en la elaboración de una bebida nutricional
de réir: Klever Dario, Monar Morales
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Efecto de tiempos de corte y tipos de fertilización en la producción de la avena forrajera (avena sativa l.) Var. Iniap-Fortaleza en la parroquia Angochagua, Ibarra
de réir: Estrada Perugachi, Karla Patricia
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Evaluación del comportamiento agronómico de líneas promisorias de avena (avena sativa l.), en La Granja Experimental La Pradera, Chaltura-Imbabura
de réir: Cadena Montenegro, Marino Bladimir
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Producción de biomasa y calidad nutricional de forraje verde hidropónico de Avena sativa L. y Hordeum vulgare L. con dos cortes sucesivos.
de réir: Castillo Valdivieso, James Rodrigo
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Valoración agronómica de cinco accesiones de avena (avena sativa) del INIAP, en el tercer año de validación en Laguacoto, provincia Bolívar
de réir: Ortiz Guamán, José Andrés
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Segundo ciclo de evaluación del comportamiento agronómico de líneas promisorias de avena (avena sativa l.) bajo las condiciones de Chaltura-Imbabura
de réir: Beltrán Ibujes, Neiba Elicenia
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Elaboración de premezcla libre de gluten para usos reposteros a base de quinua (Chenopodium quinua), avena (avena sativa) y amaranto (amaranthus)
de réir: León Gómez, Sharon Nicole
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Proyecto de valoración financiera de la elaboración y comercialización de avena bircher en el mercado guayaquileño
de réir: Soledispa Loor, Cinthya
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Evaluación de 12 niveles de fertilización en el cultivo avena-vicia (avena sativa L. - Vicia sativa L.) en 3 localidades del valle del río Tarqui
de réir: Moscoso V., Ana Lucía
Foilsithe / Cruthaithe: (1990)

Evaluación de propiedades físicas y químicas del suelo bajo enmiendas orgánicas en el cultivo de avena (Avena Sativa L.), San Gabriel -Carchi
de réir: Pozo Revelo, Brayan Marcelo
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Estudio de la avena y propuesta gastronómica
de réir: Taco Nieto, Luis Patricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Estudio de la avena y propuesta gastronómica
de réir: Taco Nieto, Luis Patricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Desarrollo de un producto nutraceútico con base de harina de chocho (Lupinus mutabilis sweet), avena (Avena sativa) y amaranto (Amaranthus) en la Universidad Estatal de Bolívar
de réir: Quishpe Collay, Sofia Tatiana
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena
de réir: Gómez, Alejandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena
de réir: Gómez, Alejandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Elaboración de leches de avena y garbanzo aromatizadas con especias y frutos del Ecuador
de réir: Garzón Mendoza, Nadia Michelle
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Evaluación de la calidad y producción de forraje verde de avena (Avena sativa) asociado a colza (Brassica napus L) y nabo forrajero (Brassica rapa)
de réir: Viracucha Mera, José Eduardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Evaluación del desarrollo de plantas de avena (Avena sativa) y de la microbiota del suelo tratado con hongos micorrícicos y ajo (Allium sativum), en los primeros meses de cultivo
de réir: Hernández Endara, Nathaly Katherine
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Evaluación del Grado de Asociación del Arrhenatherum elatius (Pasto Avena)
de réir: Aguilar Moncayo, María de los Angeles
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Proyecto de emprendimiento para la comercialización de avena con arazá, avena con pitahaya, avena con higo y avena con borojó en la ciudad de Guayaquil.
de réir: Izurieta Villalta, Sofía Gabriela
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Efectos de la aplicación de la abonadura orgánica en el rendimiento y producción de biomasa verde del cultivo de avena (avena sativa l.)
de réir: Reascos Estrada, Josè Miguel
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Elaboración de tres postres saludables hechos a base de harina de avena – reducción de azúcares y grasas
de réir: Cifuentes Michilena, Karen Andrea
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Uso de la harina de avena para la elaboración de postres saludables a través de un recetario
de réir: Flores Gavilanez, Nathaly Nicole
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Estudio investigativo del mijo, avena y su aplicación en el gastronomía
de réir: Chachapoya Canchignia, Blanca Cecilia
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)