Obtención de un hidrolizado de proteína de Aequindens rivulatus (Vieja Azul), utilizando enzimas proteolíticas, Machala , 2014.
In this investigation a protein hydrolyzate of aequidens rivulatus (blue old) using proteolytic enzymes (GRANOZYME ACC), in which an experimental design of six treatments with 12 replicates was applied was obtained where treatments A (1ml), C ( 2ml) and E (3 ml) conducted at a temperature of 28 o C...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2015
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/2876 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег 
