Constante física densidad en el análisis de la calidad de la leche .
El presente trabajo práctico se realizó la medición de la constante física densidad en 4 marcas de leche aplicando la norma NTN INEN 0011 determinación de la densidad relativa de la leche aplicando el método del lactodensímetro. Los valores de referencia de la densidad se obtuvieron de la norma NTE...
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2019
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