Propiedades térmicas y funcionales del almidón nativo de malanga (xanthosoma sagittifolium) y achira (canna edulis).
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Publié: |
2019
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/14106 |
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