Consumo y aceptabilidad de preparaciones a base de quinua en grupos étnicos de los cantones Pimampiro y Otavalo, Imbabura

Determinar el consumo y aceptabilidad de preparaciones a base de quinua en grupos étnicos de los cantones los Cantones Pimampiro y Otavalo, de la provincia de Imbabura.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Chicaiza Morillo, Richard Vladimir (author)
Muut tekijät: Rueda Andrade, Catherine Estefanía (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2015
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6086
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Yhteenveto:Determinar el consumo y aceptabilidad de preparaciones a base de quinua en grupos étnicos de los cantones los Cantones Pimampiro y Otavalo, de la provincia de Imbabura.