Determinación de las Condiciones Óptimas para la deshidratación de dos plantas aromáticas; Menta (mentha piperita l) y Orégano (origanum vulgare l)

Determinación de las Condiciones Óptimas para la deshidratación de dos plantas aromáticas; Menta (mentha piperita l) y Orégano (origanum vulgare l)

Esta investigación se realizó, buscando una solución al desconocimiento de técnicas de deshidratación para plantas aromáticas. En tal sentido se planteó un objetivo general sobre la determinación de las condiciones óptimas para la deshidratación de dos plantas aromáticas como es el caso de la menta...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Tonguino Borja, María Isabel (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2011
Teme:
DESHIDRATACIÓN
PLANTAS AROMÁTICAS
MENTA
MENTHA PIPERITA L
ORÉGANO
ORIGANUM VULGARE L
Online pristup:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/385
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