Proaño Molina, M. Y., & Guamán Catucuamba., J. C. (2011). Incidencia de dos tipos de fermentos comerciales en la elaboración de yogurt tipo II, empleando leche de cabra.
Chicago Style (17. basım) AtıfProaño Molina, Marcia Yomara, ve Juan Carlos Guamán Catucuamba. Incidencia De Dos Tipos De Fermentos Comerciales En La Elaboración De Yogurt Tipo II, Empleando Leche De Cabra. 2011.
MLA (9th ed.) AtıfProaño Molina, Marcia Yomara, ve Juan Carlos Guamán Catucuamba. Incidencia De Dos Tipos De Fermentos Comerciales En La Elaboración De Yogurt Tipo II, Empleando Leche De Cabra. 2011.
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