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Proaño Molina, M. Y., & Guamán Catucuamba., J. C. (2011). Incidencia de dos tipos de fermentos comerciales en la elaboración de yogurt tipo II, empleando leche de cabra.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Proaño Molina, Marcia Yomara, and Juan Carlos Guamán Catucuamba. Incidencia De Dos Tipos De Fermentos Comerciales En La Elaboración De Yogurt Tipo II, Empleando Leche De Cabra. 2011.

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Proaño Molina, Marcia Yomara, and Juan Carlos Guamán Catucuamba. Incidencia De Dos Tipos De Fermentos Comerciales En La Elaboración De Yogurt Tipo II, Empleando Leche De Cabra. 2011.