Inseguridad alimentaria y disponibilidad de alimentos de la parroquia de Peñaherrera, Cotacachi, Imbabura

Analizar el nivel de inseguridad alimentaria y disponibilidad de alimentos de la Parroquia de Peñaherrera, Cotacachi, Imbabura.

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Auteur principal: Chandi Andrango, Fernanda Maribel (author)
Format: bachelorThesis
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Publié: 2020
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