Evaluación del estado de madurez, temperatura de almacenamiento y tipo de envase sobre las propiedades funcionales de berro nasturtium officinale

Evaluación del estado de madurez, temperatura de almacenamiento y tipo de envase sobre las propiedades funcionales de berro nasturtium officinale

Evaluar el estado de madurez, temperatura de almacenamiento y tipo de envase para conservar las propiedades funcionales del Berro Nasturtium Officinale

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mediavilla Fuertes, Gissela Maribel (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2020
Schlagworte:	AGROINDUSTRIA BERRO MAYORES TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Online Zugang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10118
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