Monroy Vásquez, O. A. (2012). Estrategias para consolidar y difundir la gastronomía tradicional en la ciudad de Ibarra.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Monroy Vásquez, Omar Andrés. Estrategias Para Consolidar Y Difundir La Gastronomía Tradicional En La Ciudad De Ibarra. 2012.
Citatione MLA (9a ed.)Monroy Vásquez, Omar Andrés. Estrategias Para Consolidar Y Difundir La Gastronomía Tradicional En La Ciudad De Ibarra. 2012.
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