Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa “La Capilla”

Diseñar un manual de Buenas Prácticas de Manufactura en base a los requerimientos descritos en la Norma Técnica Sustitutiva de Buenas Prácticas de Manufactura, para asegurar la inocuidad de los productos elaborados en la empresa “La Capilla”.

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Бібліографічні деталі
Автор: López Pantoja, Jeferson Alexander (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2019
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8869
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Опис
Резюме:Diseñar un manual de Buenas Prácticas de Manufactura en base a los requerimientos descritos en la Norma Técnica Sustitutiva de Buenas Prácticas de Manufactura, para asegurar la inocuidad de los productos elaborados en la empresa “La Capilla”.