Obtención de una bebida nutracéutica de jícama smallanthus sonchifolius y evaluación de su vida útil

Obtener una bebida nutracéutica de jícama Smallanthus sonchifolius y evaluar su tiempo de vida útil.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Estrada Arias, Joel Agustín (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2017
Materias:	BEBIDA NUTRACÉUTICA EVALUACIÓN DE SU VIDA ÚTIL JÍCAMA SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS
Acceso en línea:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6538
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