Obtención de una bebida nutracéutica de jícama smallanthus sonchifolius y evaluación de su vida útil

Obtener una bebida nutracéutica de jícama Smallanthus sonchifolius y evaluar su tiempo de vida útil.

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Estrada Arias, Joel Agustín (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2017
Teme:	BEBIDA NUTRACÉUTICA EVALUACIÓN DE SU VIDA ÚTIL JÍCAMA SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS
Online pristup:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/6538
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