Obtención de láminas deshidratadas a partir de pulpa de pitahaya Hylocereus undatus

Obtener láminas deshidratadas a partir de pulpa de pitahaya Hylocereus undatus.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Andrade Chávez, Mauricio Rafael (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2015
Schlagworte:	AGROINDUSTRIA PULPA DE PITAHAYA LÁMINAS DESHIDRATADAS HYLOCEREUS UNDATUS
Online Zugang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4455
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Obtener láminas deshidratadas a partir de pulpa de pitahaya Hylocereus undatus.

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