Efecto del proceso de deshidratación sobre el contenido de oxalato de calcio y las propiedades fisicoquímicas de dos variedades de papa china colocasia esculenta y xanthosoma sagittifolium

Efecto del proceso de deshidratación sobre el contenido de oxalato de calcio y las propiedades fisicoquímicas de dos variedades de papa china colocasia esculenta y xanthosoma sagittifolium

Evaluar el efecto del proceso de deshidratación sobre el contenido de oxalato de calcio y las propiedades fisicoquímicas de dos variedades de papa china Colocasia esculenta y Xanthosoma sagittifolium.

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Valencia Herrería, Yadira Elizabeth (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2020
Fáttát:	AGROINDUSTRIA PAPA CHINA PROCESO DE DESHIDRATACIÓN OXALATO DE CALCIO PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS COLOCASIA ESCULENTA XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM
Liŋkkat:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10455
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

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Almmustuhtton: (2015)

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Almmustuhtton: (2023)

Evaluación de 2 niveles de harina de tubérculos de rechazo de papa china (Colocasia Esculenta) en reemplazo del maíz en la alimentación de pollos de engorde
Dahkki: Romero Ramírez, Jéssica Alejandra
Almmustuhtton: (2023)

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Dahkki: Romero Ramírez, Jéssica Alejandra
Almmustuhtton: (2023)

Identificación y cuantificación de Oxalato en hojas de pasto Setaria sphacelata
Dahkki: Campoverde Ríos, Jhuliana Nathaly
Almmustuhtton: (2020)

Utilización de dos niveles del tubérculo papa china (Colocasia esculenta) en la alimentación de cerdos en la etapa de crecimiento y engorde en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas
Dahkki: Velásquez Pincay, Hernán Roberto
Almmustuhtton: (2015)

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