Modelo de gestión para la producción y comercialización de productos orgánicos en la feria agroecológica de la parroquia La Esperanza del cantón Pedro Moncayo
Diseñar un modelo de gestión para la producción y comercialización de productos orgánicos en la feria agroecológica de la parroquia La Esperanza del cantón Pedro Moncayo.
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| Publicado: |
2022
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| spelling | Modelo de gestión para la producción y comercialización de productos orgánicos en la feria agroecológica de la parroquia La Esperanza del cantón Pedro MoncayoCacuango Suntaxi, Diego ArmandoCOMERCIALIZACIÓNPRODUCTOS ORGÁNICOSAGROECOLOGÍADiseñar un modelo de gestión para la producción y comercialización de productos orgánicos en la feria agroecológica de la parroquia La Esperanza del cantón Pedro Moncayo.La agroecología contribuye al desarrollo del campo agrícola, ya que favorece significativamente a mejorar la calidad de vida de los agricultores, la salud, la seguridad y la viabilidad económica. El principal objetivo de la presente investigación fue diseñar un modelo de gestión para la producción y comercialización de productos orgánicos en la feria agroecológica de la parroquia La Esperanza del cantón Pedro Moncayo. El enfoque de investigación fue de carácter cualitativo, cuantitativo y descriptivo. La información fue levantada mediante la observación directa, entrevistas, encuestas estructuradas dirigidas a los productores y consumidores que acudieron a la feria. Se analizó la situación actual de la Asociación de Productores Agroecológicos La Esperanza, centrándose en aspectos relacionados con la producción y comercialización de hortalizas por ser el principal rubro ofertado. En conclusión, los principales insumos utilizados son de origen orgánico, provenientes principalmente de animales menores. En cuanto a sus cultivos, destacan las hortalizas, siendo la lechuga la más predominante con un 43%, seguida por la remolacha con un 22%, el brócoli con un 20% y la zanahoria con un 7%. Los productores agroecológicos poseen parcelas con dimensiones entre 300 a 500 m2 donde se dedican a la producción agrícola y pecuaria, con mano de obra familiar. En esta investigación, se diseñó un modelo de gestión basado en tres ejes principales; planificación productiva, organización productiva y aplicación productiva, describiendo cada uno de sus componentes. Este estudio representó un aporte para fortalecer la producción y comercialización de los productos agroecológicos.MaestríaAlbuja Illescas, Luis MarceloGestión de Agroempresas y Agronegocios2024-01-18T21:02:57Z2024-01-18T21:02:57Z2024-01-172022-01-18info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisimage/jpegapplication/pdfPG/ 1735http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/154610000042519spaPedro Moncayo, EcuadorAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuadorhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Técnica del Norteinstname:Universidad Técnica del Norteinstacron:UTN2024-02-07T17:22:07Zoai:repositorio.utn.edu.ec:123456789/15461Institucionalhttp://repositorio.utn.edu.ec/Universidad públicahttps://www.utn.edu.ec/http://repositorio.utn.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:41892024-02-07T17:22:07Repositorio Universidad Técnica del Norte - Universidad Técnica del Nortefalse |
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