Valenzuela Cornejo, L. J. (2022). Efecto de los parámetros de encapsulación, temperatura y flujo de alimentación de secado por atomización sobre la actividad antioxidante en café Arábigo Coffea Arábica L. Variedad Castillo.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Valenzuela Cornejo, Lilian Janeth. Efecto De Los Parámetros De Encapsulación, Temperatura Y Flujo De Alimentación De Secado Por Atomización Sobre La Actividad Antioxidante En Café Arábigo Coffea Arábica L. Variedad Castillo. 2022.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Valenzuela Cornejo, Lilian Janeth. Efecto De Los Parámetros De Encapsulación, Temperatura Y Flujo De Alimentación De Secado Por Atomización Sobre La Actividad Antioxidante En Café Arábigo Coffea Arábica L. Variedad Castillo. 2022.
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