Estudio del comportamiento poscosecha de la uvilla (physalis peruviana l.) sin capuchón

Estudio del comportamiento poscosecha de la uvilla (physalis peruviana l.) sin capuchón

La presente investigación tuvo como principal objetivo determinar el comportamiento poscosecha de la uvilla sin capuchón. El orden metodológico que se siguió, empieza con la recolección de la uvilla en las localidades de Chirihuasi y La Florida, ubicadas en la parroquia de La Esperanza, Provincia de...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Benavides Pabón, Piedad Eliza (author)
Diğer Yazarlar:	Cuasqui Anrrango, Luís Edison (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2011
Konular:	UVILLA PHYSALIS PERUVIANA L. UVILLA SIN CAPUCHÓN
Online Erişim:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/462
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Aprovechamiento de la uvilla (Physalis peruviana L.) para el desarrollo de productos agroindustriales
Yazar:: Fuerez Pillaluisa, Aisha Yarina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Evaluación de diferentes genotipos de uvilla (Physalis peruviana L.) y dos paquetes tecnológicos en el cantón Loja
Yazar:: Armijos Chuncho, Silvia Patricia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Obtención de jugo clarificado de uvilla (physalis peruviana. l.), utilizando degradación enzimática y microfiltración
Yazar:: León Revelo, Gualberto Gerardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Densidad poblacional en la adaptabilidad del cultivo de uvilla (Physalis peruviana) en el cantón Vinces-provincia de Los Ríos
Yazar:: Veliz Santillán, Cristian Desiderio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Evaluación del injerto de tomate (Solanum lycopersicum L.), en patrones de uvilla (Physalis peruviana L.), con tres dosis de salinidad en la provincia de Chimborazo.
Yazar:: Mora Alvarado, Jackson David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Producción y comercialización de la uvilla (physalis peruviana l) en la provincia de Imbabura
Yazar:: Espinoza Cano, Dennis Marcelo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Determinación del mejor tiempo de clarificación utilizando yausabara (pavonia sepium) y sábila (aloe vera) en el vino artesanal de uvilla (physalis peruviana. L.
Yazar:: Morales Angamarca, Edwin David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Diseño de un modelo de optimización de manejo poscosecha y logística de la uvilla physalis peruviana l. para los productores de la zona de Intag
Yazar:: Endara Bejarano, Alba Alejandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Producción de uvilla (Physalis peruviana l.) con dos abonos orgánicos humus y gallinaza y dos dosis en la finca Gabriela del cantón Pangua provincia de Cotopaxi 2014
Yazar:: Basantes Esparza, Gabriela Piedad
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Producción de uvilla (Physalis peruviana l.) con dos abonos orgánicos humus y gallinaza y dos dosis en la finca Gabriela del cantón Pangua provincia de Cotopaxi 2014
Yazar:: Basantes Esparza, Gabriela Piedad
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Elaboración del néctar de uvilla physalis peruviana l, utilizando sacarina, dos concentraciones de estabilizante y dos tiempos de pasteurización
Yazar:: Torres Núñez, Jorge Manuel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Evaluación del efecto de tres métodos de secado sobre la actividad antioxidante y fenoles totales de la uvilla physalis peruviana L
Yazar:: Cabascango Molina, Omar Napoleon
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Aplicación de un recubrimiento a base de propóleo para el manejo post - cosecha de uvilla (Physalis peruviana l.).
Yazar:: Sani Leon, Martha Marisol
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Identificación de Penicillium chrysogenum como fitopatógeno post cosecha en frutos de uvilla (Physalis peruviana L.)
Yazar:: Aguayo Bowen, Grace Anallely
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Evaluación del método de conservación de atmósferas controladas sobre el contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante de la uvilla Physalis Peruviana L. con cáliz durante su almacenamiento
Yazar:: Cadena Terán, Diana Carolina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Obtención de semilla de uvilla (Physalis peruviana L.) a través de dos métodos de extracción y cuatro sustratos para la producción de plantas en vivero
Yazar:: Socay Guayña, Víctor Alonso
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Elaboración de caramelo de uvilla (Physalis peruviana), utilizando dos tipos de endulzantes en tres formulaciones panela y miel de abeja con dos conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio)
Yazar:: Bustillos Rodríguez, Cristina Trinidad
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Elaboración de caramelo de uvilla (Physalis peruviana), utilizando dos tipos de endulzantes en tres formulaciones panela y miel de abeja con dos conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio)
Yazar:: Bustillos Rodríguez, Cristina Trinidad
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Estudio comparativo de actividad hipoglucemiante entre infusión de hojas de uvilla (Physalis peruviana) y naranja (Citrus X sinensis)
Yazar:: Rodríguez Fernández, Alba Marina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Análisis de pectina en pulpa de uvilla (Physalis peruviana L) mediante hidrólisis ácida en la Finca Layla´s provincia de Cañar 2021
Yazar:: Espinoza Prieto, Yamilet Joselyn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Evaluación de la actividad antibacteriana del extracto etanólico de las hojas de Physalis peruviana (UVILLA)
Yazar:: Naranjo Moyano, Karen Mishell
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Detección de Candidatus Phytoplasma en cultivos de uvilla (Physalis peruviana L.) en la Sierra norte y centro del Ecuador
Yazar:: Endara Cantos, Adriana Stephanie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Elaboración de kéfir de uvilla (Physalis peruviana) con diferentes niveles de oca (Oxalis tuberosa)
Yazar:: Quinatoa Chadán, Adriana Maribel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Detección de Fusarium oxysporum en cultivos de uvilla (Physalis peruviana L.) en la Sierra norte y centro del Ecuador
Yazar:: Arellano Solórzano, Martín Josué
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Utilización de harina de Physalis peruviana l., (Uvilla) en la alimentación de cuyes en la etapa de crecimiento y engorde
Yazar:: Guzmán Tiupul, Carlos Efraín
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Aplicación de la uvilla physalis peruviana para la elaboración de masas fermentadas en panadería en la Escuela de Gastronomía en el periodo 2013
Yazar:: Haro Merino, Ana Cecilia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Elaboración y control de calidad de un suplemento alimenticio en polvo a base de uvilla (physalis peruviana) y guayaba (Psidium guajava)
Yazar:: Larrea Chávez, Ericka Andreina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Evaluación in vitro e in planta de la acción conjunta biocontroladora de cepas de Pseudomonas spp. y Trichoderma spp. frente a Fusarium oxysporum YC-3 en plántulas de uvilla (Physalis peruviana L.)
Yazar:: Soria Delgado, Alba Lucía
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Uso de la uvilla (Physalis peruviana) en la repostería como alternativa gastronómica nutricional.
Yazar:: Aldás Portilla, Evelyn Alexandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Identificación del hongo fitopatógeno Phoma spp. aislado a partir de plantas de uvilla (Physalis peruviana L.) en localidades de zona norte y centro-norte de la serranía ecuatoriana
Yazar:: Aguilar Armijos, Jaime Sebastián
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Elaboración de confitado de uvilla (physalis peruviana l.) Mondada y sin mondar, utilizando tres concentraciones de jarabe y tres tipos de glaseado
Yazar:: Cuasapaz Obando, Tania Patricia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Evaluación de cinco sustratos combinados con tres concentraciones de Ceniza Volcánica en dos tipos de Bandeja para la obtención de Plantúlas de Uvilla (Physalis peruviana L.), bajo Invernadero
Yazar:: Román Ramos, Daniel Alberto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Caracterización molecular y análisis filogenético de hongos microscópicos asociados a manchas foliares en hojas de uvilla (Physalis peruviana L.) en varias localidades del cantón Quito, Pichincha.
Yazar:: Díaz Granda, José Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Avances en conservación de Physalis peruviana L. y Spondia purpurea: una revisión
Yazar:: De la Vega Quintero, Juan Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Identificación serológica y molecular del virus del mosaico rugoso PVX en cultivos de Physalis peruviana de la Sierra centro norte del Ecuador
Yazar:: Andrade Beltrán, Luis Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Estudio del comportamiento de las características físico-químicas de la uvilla physalis peruviana l., contenido de polifenoles y capacidad antioxidante en atmósferas modificadas y refrigeración.
Yazar:: Lechón Tulcán, Lidia Zeneida
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Elaboración y control de calidad de una forma farmacéutica semisólida a base del extracto de las hojas de uvilla (Physalis peruviana)
Yazar:: Merino Viñan, Diego Armando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Influencia de la radiación UV-C sobre el tiempo de vida útil en la uvilla (physalis peruviana l.) sin capuchón
Yazar:: Guijarro Jaramillo, Estefania Ivonne
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Influencia de la radiación UV-C sobre el tiempo de vida útil en la uvilla (physalis peruviana l.) sin capuchón
Yazar:: Guijarro Jaramillo, Estefania Ivonne
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Efecto antimicrobiano, características fisicoquímicas y bioactivas de metabióticos en fruta de uvilla (Physalis Peruviana L.) para extender la vida útil en postcosecha
Yazar:: Molina Puma, Diana Margarita
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)