Caracterización morfológica in situ del higo (ficus carica l.) en el cantón Antonio Ante

Ижил төстэй зүйлс

• Elaboración de una bebida isotónica con adición de sales a partir del sustrato de la hoja de higo (ficus carica l.), zumo de uvilla (physalis peruviana) y endulzantes.
  -н: Mora Montoya, Fabiana
  Хэвлэсэн: (2024)
• Propuesta de elaboración de un marinado para carnes rojas a base de higo (ficus carica l.) y su aceptabilidad en la ciudad de Guayaquil.
  -н: Conforme Tomalá, Franklin Steeven
  Хэвлэсэн: (2023)
• Procesamiento y Evaluación de los Parámetros de la fruta Ficus Carica (Higo) referido a conserva,Troceado, Deshidratado, Empacado al vacío y congelado.
  -н: Murillo Rodríguez, Felix Adriano
  Хэвлэсэн: (2016)
• Determinación del Proceso Tecnológico para la obtención de Harina de Higo (ficus carica l.) de dos estados de madurez (verde y negra)
  -н: Chacua Collaguazo, Ana Cecilia
  Хэвлэсэн: (2011)
• Evaluación de la actividad antimicrobiana y proteolítica de extractos obtenidos de las especies vegetales Papaya (Carica Papaya), Higo (Ficus carica).
  -н: Tobar Armendáriz, Karen Aracelly
  Хэвлэсэн: (2018)