Landeta Quimbiamba, L. A. (2016). Estabilización y evaluación nutricional de una bebida a base de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet), Lactosuero dulce y pulpa de naranjilla (Solanum Quitoense Lam).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Landeta Quimbiamba, Leidy Alexandra. Estabilización Y Evaluación Nutricional De Una Bebida a Base De Chocho (Lupinus Mutabilis Sweet), Lactosuero Dulce Y Pulpa De Naranjilla (Solanum Quitoense Lam). 2016.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Landeta Quimbiamba, Leidy Alexandra. Estabilización Y Evaluación Nutricional De Una Bebida a Base De Chocho (Lupinus Mutabilis Sweet), Lactosuero Dulce Y Pulpa De Naranjilla (Solanum Quitoense Lam). 2016.
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