Revisión bibliográfica de los factores que producen experiencias gastronómicas
Analizar los factores que influyen en la creación de experiencias gastronómicas memorables, integrando dimensiones sensoriales, emocionales, culturales, sociales y sostenibles, para su comprensión y optimización en el sector gastronómico.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | bachelorThesis |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
2025
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17882 |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
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Ychwanegu Tag | Crynodeb: | Analizar los factores que influyen en la creación de experiencias gastronómicas memorables, integrando dimensiones sensoriales, emocionales, culturales, sociales y sostenibles, para su comprensión y optimización en el sector gastronómico. |
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