Revisión bibliográfica de los factores que producen experiencias gastronómicas
Analizar los factores que influyen en la creación de experiencias gastronómicas memorables, integrando dimensiones sensoriales, emocionales, culturales, sociales y sostenibles, para su comprensión y optimización en el sector gastronómico.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2025
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17882 |
| Tagy: |
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