El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí

Promover una alternativa de mejoramiento de los ingresos económicos de los pequeños agricultores de la parroquia Cahuasquí a través de la cadena productiva del cultivo de Granadilla (Passiflora ligularis)

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Ponce Torres, Dolores Gabriela (author)
Формат: masterThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2019
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/9970
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
_version_ 1858969130010411008
author Ponce Torres, Dolores Gabriela
author_facet Ponce Torres, Dolores Gabriela
author_role author
collection Repositorio Universidad Técnica del Norte
dc.contributor.none.fl_str_mv Chuquín Yépez, Héctor Guillermo
Gestión de Agroempresas y Agronegocios
dc.coverage.none.fl_str_mv Ibarra. Ecuador.
dc.creator.none.fl_str_mv Ponce Torres, Dolores Gabriela
dc.date.none.fl_str_mv 2019-02-21
2020-01-16T16:31:04Z
2020-01-16T16:31:04Z
2020-01-16
dc.format.none.fl_str_mv image/jpeg
application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv PG/ 773
http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/9970
0000030855
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.rights.none.fl_str_mv Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Universidad Técnica del Norte
instname:Universidad Técnica del Norte
instacron:UTN
dc.subject.none.fl_str_mv AGROEMPRESAS
AGRONEGOCIOS
GRANADILLA
dc.title.none.fl_str_mv El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/masterThesis
description Promover una alternativa de mejoramiento de los ingresos económicos de los pequeños agricultores de la parroquia Cahuasquí a través de la cadena productiva del cultivo de Granadilla (Passiflora ligularis)
eu_rights_str_mv openAccess
format masterThesis
id UTN_933a72dd31fda22e0df8d0ef892e3c4a
identifier_str_mv PG/ 773
0000030855
instacron_str UTN
institution UTN
instname_str Universidad Técnica del Norte
language spa
network_acronym_str UTN
network_name_str Repositorio Universidad Técnica del Norte
oai_identifier_str oai:repositorio.utn.edu.ec:123456789/9970
publishDate 2019
reponame_str Repositorio Universidad Técnica del Norte
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Técnica del Norte - Universidad Técnica del Norte
repository_id_str 4189
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
spelling El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón UrcuquíPonce Torres, Dolores GabrielaAGROEMPRESASAGRONEGOCIOSGRANADILLAPromover una alternativa de mejoramiento de los ingresos económicos de los pequeños agricultores de la parroquia Cahuasquí a través de la cadena productiva del cultivo de Granadilla (Passiflora ligularis)Este trabajo de investigación se desarrolló con el propósito de conocer si el cultivo de la granadilla es una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los productores en Cahuasquí, a fin de identificar estrategias de alternativas que vayan de la mano con la producción y comercialización de granadilla (Passiflora ligularis) en la parroquia de Cahuasquí. El problema de investigación radica en que la producción de granadilla no está totalmente tecnificada, además, existe un escaso conocimiento de las propiedades nutritivas de esta fruta en los mercados locales, regionales y nacionales, debido a la escasa difusión sobre sus beneficios lo cual evita que el consumidor pueda aprovecharla. El objetivo del estudio fue promover una alternativa de mejoramiento de los ingresos económicos de los pequeños agricultores de la parroquia Cahuasquí a través de la cadena productiva del cultivo de Granadilla (Passiflora ligularis), identificando debilidades en el proceso de comercialización a fin de proponer alternativas que constituyan un adecuado manejo del mismo por parte de los productores y comercializadores, con el fin de fortalecer la cadena productiva de esta fruta, que es de gran beneficio para el consumidor nacional y extranjero. Los métodos utilizados fueron: el método analítico, método de observación; se utilizaron técnicas de campo y documental. Los procesos internos y externos de la cadena de valor, fases, niveles y rendimientos de la producción de la granadilla. Finalmente, se plantea estrategias de mejoramiento en los procesos de producción de los productores de granadilla de la parroquia de Cahuasquí.MaestríaChuquín Yépez, Héctor GuillermoGestión de Agroempresas y Agronegocios2020-01-16T16:31:04Z2020-01-16T16:31:04Z2019-02-212020-01-16info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisimage/jpegapplication/pdfPG/ 773http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/99700000030855spaIbarra. Ecuador.Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuadorhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Técnica del Norteinstname:Universidad Técnica del Norteinstacron:UTN2020-11-18T16:21:07Zoai:repositorio.utn.edu.ec:123456789/9970Institucionalhttp://repositorio.utn.edu.ec/Universidad públicahttps://www.utn.edu.ec/http://repositorio.utn.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:41892020-11-18T16:21:07Repositorio Universidad Técnica del Norte - Universidad Técnica del Nortefalse
spellingShingle El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí
Ponce Torres, Dolores Gabriela
AGROEMPRESAS
AGRONEGOCIOS
GRANADILLA
status_str publishedVersion
title El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí
title_full El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí
title_fullStr El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí
title_full_unstemmed El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí
title_short El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí
title_sort El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí
topic AGROEMPRESAS
AGRONEGOCIOS
GRANADILLA
url http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/9970