El cultivo de granadilla (passiflora ligularis) como una alternativa de mejoramiento de los ingresos de los pequeños agricultores de la parroquia de Cahuasqui, cantón Urcuquí
Promover una alternativa de mejoramiento de los ingresos económicos de los pequeños agricultores de la parroquia Cahuasquí a través de la cadena productiva del cultivo de Granadilla (Passiflora ligularis)
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2019
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