Obtención de proteína hidrolizada de quinua chenopodium quinoa willd a partir de un aislado proteico

Obtener proteína hidrolizada de quinua Chenopodium quinoa willd a partir de un aislado proteico.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Nazate Fraga, Fernanda Karina (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2016
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5314
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!